わかめと絹あげ入り味噌汁
たくまぷーすけ @cook_40094073
絹あげでボリュームup(^^)
このレシピの生い立ち
食べごたえある、お味噌汁を食べたかったので、薄揚げから絹あげに変えてみました(^^)
わかめと絹あげ入り味噌汁
絹あげでボリュームup(^^)
このレシピの生い立ち
食べごたえある、お味噌汁を食べたかったので、薄揚げから絹あげに変えてみました(^^)
作り方
- 1
ワカメを水洗いし食べやすい大きさに切り、絹あげも熱湯をかけ油抜きし食べやすい大きさに切る(^^)
- 2
鍋に水と味醂、1の材料を入れ中火で煮る(^^)具材に火が通ったら火を止めて味噌を溶かして弱火で1分煮て完成(^^)
- 3
濃くが欲しい時、お好みの液体出汁調味料を加え混ぜ完成(^^)
コツ・ポイント
絹あげでボリュームup(^^)
ワカメで出汁をだす。
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