作り方
- 1
エビはした処理をして、塩コショウをする
- 2
ちくわを一口サイズに切る
- 3
１と２に片栗粉をまぶす
- 4
サラダ油を多めに入れ、フライパンで３を炒める
- 5
だいたい火が通ったら、みじん切りにした白ネギを入れて炒める
- 6
５に☆をすべていれて、とろっと煮詰まれば出来上がり！
コツ・ポイント
片栗粉を最初にまぶしているので、後から片栗粉を混ぜなくてもとろみがつきます◎
かさ増しに、ちくわを使ってます。
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