フライパンで簡単かき揚げ

はる舞⭐
はる舞⭐ @cook_40203909

少ない油で揚げ物が簡単に。
適当にずぼらに出来上がり♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらって作ってみました。
野菜を最近食べなくなった子供達もこれなら喜んで食べてくれるし、なにより簡単にボリュームおかずになります。

フライパンで簡単かき揚げ

少ない油で揚げ物が簡単に。
適当にずぼらに出来上がり♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらって作ってみました。
野菜を最近食べなくなった子供達もこれなら喜んで食べてくれるし、なにより簡単にボリュームおかずになります。

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材料

  1. キャベツ 適当
  2. にんじん 適当
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 小麦粉 カレースプーン大盛5杯
  5. 片栗粉 カレースプーン一杯くらい
  6. 1個
  7. 生地見て適当に

作り方

  1. 1

    野菜は細切り薄切りに。スライサーでやってもOK。野菜は何いれても良いです。

  2. 2

    生地作り。
    とろーりとなるくらい。結構な水っぽさです。

  3. 3

    野菜を生地にいれ混ぜ、スプーンかおたまですくってフライパン油の中で両面を揚げる。

コツ・ポイント

片栗粉を入れることでべちゃっとなりにくいです。

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はる舞⭐
はる舞⭐ @cook_40203909
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子ども3人と夫婦の5人家族。ずぼらな者なんで計りとかめんどくさい笑でも美味しい物食べたい~
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