あり合わせで!うどんスープの洋風おじや☆

mikoranna
mikoranna @cook_40075822

困った時に、うどんスープ!冷蔵庫にあるもの何でも使ってください!
このレシピの生い立ち
外は珍しく雪が降り、買物に出掛けるのもおっくうで、でも、腹を空かせた子ども達が…という時に、困りに困って作りました☆

あり合わせで!うどんスープの洋風おじや☆

困った時に、うどんスープ!冷蔵庫にあるもの何でも使ってください!
このレシピの生い立ち
外は珍しく雪が降り、買物に出掛けるのもおっくうで、でも、腹を空かせた子ども達が…という時に、困りに困って作りました☆

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材料

3〜4人分
  1. 適量
  2. ちくわ 1本
  3. うどんスープの素 2袋
  4. ごはん 3膳
  5. 桜えび 大さじ2
  6. 水菜 1/2束
  7. 天かす 大さじ2
  8. しめじ 1/2株
  9. とろけるチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にごはん・うどんスープの素・野菜などの具を入れ、材料がかぶるくらいに水を入れ火にかける。

  2. 2

    煮えてきたら、仕上げにとろけるチーズをお好みでかけ、溶けたら完成です♪

コツ・ポイント

具は冷蔵庫のあり合わせなので、いろいろと味が楽しめます(≧∇≦) 何もしたくないけど、時間が経ちお腹が空いたらこれです!

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mikoranna
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 みなさんはじめまして!小4と小2の娘を持つ母です♫ 3交代勤務をしながら、日々、手抜きをしたり、しっかり手をかけたりと毎日試行錯誤しながらcookしています☆ みなさんの素敵なレシピを参考にさせてもらいまだまだ勉強中です!(^^)!   みなさん仲良くしてくださいね⏩この頃から早12年。しばらくお料理から離れていましたが、最近は歳とった身体も気遣い栄養重視の食生活に見直しました。お料理復活です。
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