紅茶で☆簡単☆煮豚 オニオンソース
まりなりおなママ @cook_40094507
簡単で紅茶の効果で豚肉の臭みがなく美味しいです。
ヘルシーなのでダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
知り合いから教わりました。
紅茶で☆簡単☆煮豚 オニオンソース
簡単で紅茶の効果で豚肉の臭みがなく美味しいです。
ヘルシーなのでダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
知り合いから教わりました。
作り方
- 1
鍋に肉を入れ、かぶる位の水を入れる。紅茶のティーパックの持ち手の紙の部分を切り鍋に入れる。強火にかける。
-
- 2
1が沸騰したら、弱火にし、蓋をして20分煮る。
20分たったら火を止め、冷めるまでそのまま置いておく。 - 3
玉ねぎは皮をむいてフードプロセッサーにかけペースト状にする。(すりおろしても◎)
- 4
鍋に3と☆を入れ強めの弱火で10分位煮る。味見して玉ねぎの苦味がとれたら酢を入れ火を止める。
-
- 5
2の肉を鍋から取り出し、スライスし、4のソースをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
紅茶だけでも美味しく出来ますが、肉を煮る時あれば、ネギの青い部分や生姜、ニンニクを入れても◎
オニオンソースの味はお好みで調整して下さい。
今回はオニオンソースでしたが、わさび醤油や他のソースでも合います！
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