わかめと卵の中華スープ⁂
❁こはな❁ @cook_40174777
家にあるものでとっても簡単にできる中華スープです♪ごま油を加えることで食欲もUP！しますよ( *｀ω´)
このレシピの生い立ち
中華を作った時にスープもほしいと思い、家にあるもので簡単に作りました！
わかめもわざわざ戻さずお鍋の中で戻すので洗い物や面倒な手間を省いたズボラスープです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは水気を切り、食べやすい長さに切る
- 2
お鍋に水を入れ、火にかける
- 3
沸騰してきたらしらたき、わかめ、鶏がらスープの素を加える
- 4
わかめがもどり、温まってきたら味見をし、塩で調節する
- 5
軽く沸騰させた状態のままで卵をお皿に溶きほぐし、少しずつ流し入れる
※卵を加えたあとはかき混ぜないで下さい！！
- 6
卵が固まったら軽くかき混ぜ、ごま油、ごまを入れたら完成！
コツ・ポイント
溶き卵は加えたらかき混ぜないようにしてもらうだけです！
あとはお好みで好きなようにアレンジして下さい♪
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