ししとうのカラシ醤油

garu@ガル
garu@ガル @cook_40084315

夏野菜ですが年中あるし、酒のアテにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
簡単で失敗しない酒の肴です♪

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材料

一人前
  1. ししとう 1パック(10本程度)
  2. 醤油 大さじ2杯
  3. 練りカラシ 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    ししとうに竹串や包丁の先で2箇所以上穴を開ける。

  2. 2

    ボウルなどで醤油に練りカラシを合わせてよく溶かしておく。

  3. 3

    ししとうを素揚げ(多めの油で炒めても可) 表面の薄皮が浮いて少し色が付いたらオッケー。

  4. 4

    油切りをせずにそのまま2の器の中へ入れ、しっかり合わせる。 
    冷めたら出来上がりです~♪

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レシピ作者

garu@ガル
garu@ガル @cook_40084315
に公開
基本的に酒の肴を作っていきます。B級的な、下品なんだけどやめられない止まらないで笑っちゃうようなものを作れたらいいなと。。。
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