アプリでひらく作り方
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合挽きに塩・コショウ、とき卵の半量をいれ、しっかりまぜ、５個に分ける。茹で卵の殻をむく。
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- 2
茹で卵に小麦粉をつけ、合挽きで包む。
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- 3
小麦粉、とき卵、パン粉の順につける。
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- 4
１８０度の油で、きつね色に色よく揚げて、できあがり。
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コツ・ポイント
ケチャップととんかつソースをまぜたソースで召し上がれ。
うずら卵なら、小さめのができます。
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ひと手間といっても，じゃがいもの下ごしらえを圧力鍋で蒸すだけ！小麦粉や牛乳は少しずつ様子見ながら足して下さい。
かえるちん -
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