餅つき機能無しのHBで作るおもち
ティカップTIARA @cook_40204064
餅つき機能の無いホームベーカリーでも、工夫すれば簡単にお餅をついて食べる事ができます。
このレシピの生い立ち
沢山余らせたもち米で、お餅を作ろうと思いつきました。子供と一緒に丸めると、美味しさ倍増です。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米を洗い、30分間ザルにあげます
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- 2
炊飯器のおこわのラインから90CC水を少なくして、おこわモードで炊きます。
少し深さのあるパットに餅とりこを広げます。 - 3
もち米が炊き上がったら、ホームベーカリーに移します。
- 4
パン生地を作るコースで、15分位こねます。
- 5
15分位たったらストップさせて、水で濡らした手で餅を取り上げて、餅とりこを敷いた上にのせます。
- 6
餅全体に餅とりこをつけます。
端からちぎって並べていきます。 -
コツ・ポイント
餅をホームベーカリーから出す時、手に餅が絡みついたら、お湯で洗い流して下さい。
お餅をちぎる時、親指と人差し指で輪を作り、餅の端を持って輪を通す。一個分の大きさの所で、輪を小さくするとちぎりやすいです。
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chioko -
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