作り方
- 1
円柱のトックを別で5～10分煮る。
- 2
その間に椎茸、人参、玉葱を短冊切りにする。
- 3
野菜が切れたらフライパンにごま油をしき、強火で野菜を炒める。
ある程度しんなりしたらニンニクチップをパラッとして炒める。 - 4
次に茹でたトッポギを入れ、水を300ccとかつお粉末出汁を入れて一煮立ちさせる。
-
- 5
沸騰したら中火～弱火にして、コチュジャン、ウェイパー、醤油を入れる。
味を見ながらお好みで足してください。
-
- 6
また一煮立ちしたら出来上がりです。
食べたら今度は豚肉を入れたくなりました。
-
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