簡単節約レシピ♡お好み焼き風オムレツ

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チャオ美
チャオ美 @cook_40043297

お好み焼き定食に馴染みのない我が家。でもお好みソース味が食べたい♡オムレツも包まないでのせるだけで簡単な節約レシピです。
このレシピの生い立ち
お好み焼きソース味が食べたくなったので(^o^)

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. もやし 1袋
  3. 揚げ玉 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. たまご 4個
  6. ★牛乳 大さじ2
  7. ★白だし 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. サラダ油 適量
  10. ◆お好み焼きソース 適量
  11. ◆マヨネーズ 適量
  12. ◆鰹節 適量
  13. ◆青のり 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを洗い太めの千切り（1ｃｍ幅位）にし、よく水気を切っておく。もやしも洗いよく水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、手順１の野菜を強火で炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたらお好みの量の揚げ玉を入れさらに炒める。

  4. 4

    塩コショウで軽く下味をつけたら、上に乗せるオムレツの大きさになるようにお皿に広げる。

  5. 5

    たまごに★の調味料をすべて入れ、よく混ぜておく。

  6. 6

    先程のフライパンをペーパー等で軽く拭き、多めのサラダ油を入れ煙が出る位まで熱する。

  7. 7

    手順５のたまごを流し入れる。大きく箸で混ぜながらトロトロのオムレツを作り、手順４の野菜の上にすべらせるように乗せる。

  8. 8

    仕上げに◆をトッピングして出来上がりです♡

コツ・ポイント

豚ばらや桜えび等を入れるとボリュームupしてさらにウマウマです。
たまごにチーズを混ぜるのもコクうまです(^o^)

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レシピ作者

チャオ美
チャオ美 @cook_40043297
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野菜がたくさん食べられるレシピ創作と捜索を楽しんでます(^o^)
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