野菜に早く火を通すには切った野菜を皿に乗せ油をひと回し。ラップしてレンチン。

フライパンに空け焼き目を付ける。玉ねぎはこの方法の方が早く柔らかくなります。肉だけはそのままを焼いて下さい。

焼いた肉と野菜を器に盛る。
大根おろしに七味、レモン汁、醤油を入れ絡めながら頂きます。