作り方
- 1
野菜に早く火を通すには切った野菜を皿に乗せ油をひと回し。ラップしてレンチン。
-
- 2
フライパンに空け焼き目を付ける。玉ねぎはこの方法の方が早く柔らかくなります。肉だけはそのままを焼いて下さい。
-
- 3
焼いた肉と野菜を器に盛る。
大根おろしに七味、レモン汁、醤油を入れ絡めながら頂きます。 -
コツ・ポイント
何時もはモヤシやニラも焼きます。あるとボリュームも出るし美味しいです。
無かったので、仕方なくある物だけにしました。
お好みでポン酢やゴマだれでも。
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