爽やかフルーティーお肉柔らか 豚ソテー
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
「青じそ」＋りんごで、爽やかフルーティーでまろやかに、お肉もとっても柔らかくなりました。
たっぷり野菜と美味しく～
このレシピの生い立ち
リケンのノンオイル「青じそ」たし算レシピ。
爽やかフルーティーお肉柔らか 豚ソテー
「青じそ」＋りんごで、爽やかフルーティーでまろやかに、お肉もとっても柔らかくなりました。
たっぷり野菜と美味しく～
このレシピの生い立ち
リケンのノンオイル「青じそ」たし算レシピ。
作り方
- 1
りんごはすりおろし、青じそドレとあわせる。
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- 2
豚肉は一口大に切り、１と合わせ、揉み込む。
片栗粉加え、揉み込む。
野菜を用意し、器に盛っておく。 -
- 3
フライパン熱し、油入れたら、２の肉をタレごと入れ、炒める。
肉に火が通ったら、２の野菜の上に盛り付ける。
ねぎ散らす。 -
- 4
※リケンのノンオイル「青じそ」使用。
-
コツ・ポイント
肉の漬け込み時間は、野菜準備してる間だけで良いです。
タレごと炒めるので、少し焦げやすいので、気をつけてください。
写真に写ってませんが、上記の物をレタスで巻いて食べました。
肉にしっかり味が付くので、野菜たっぷりとが美味しいです。
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