アサリとほうれん草のグラタン
aeon1315 @cook_40180277
アサリと、ほうれん草があって、グラタンが食べたくなったので挑戦してみました。市販のホワイトソースは甘酒+で美味しくなるよ
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたくなり、冷蔵庫をみたらアサリがあったのと、甘酒があったので、ひらめきで挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はざく切りにして玉ねぎは粗めのくし形に切る
- 2
アサリは冷凍のむき身を使用
- 3
玉ねぎをオリーブ油で火がある程度通るまて炒め。
- 4
３へ。アサリ、マカロニを入れバターを入れて炒めほうれん草を入れて軽く火を通す。
- 5
４へ、ホワイトソースを入れ
甘酒を入れ全体をまぜたら、
種は完成。 - 6
オーブンを200度に予熱10分しておき器にバターを塗る
- 7
器に具材を入れ予熱終わったらオーブンに入れて、200度で20分程焼き上げ完成。
コツ・ポイント
ホワイトソースをのばすのに、甘酒を入れるのがポイントですが、お子さまがいる家庭では量は調整してみてくださいね。甘酒を入れすぎると甘味が主張しちゃうので、隠し味程度がポイントです。
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