アボカドと半熟卵のマヨサラダ☆
umizora @cook_40032553
固ゆでじゃなく半熟卵だとアボカドとよく絡んでマヨも少なくヘルシーに♪簡単サラダ♪
このレシピの生い立ち
アボカドの皮を器に、簡単に作れるものを考えました！
アボカドと半熟卵のマヨサラダ☆
固ゆでじゃなく半熟卵だとアボカドとよく絡んでマヨも少なくヘルシーに♪簡単サラダ♪
このレシピの生い立ち
アボカドの皮を器に、簡単に作れるものを考えました！
作り方
- 1
半熟卵を作る。
冷蔵庫から取り出してすぐの卵（Mくらい）を水から茹で、沸騰したら火を弱め４分。殻にヒビを入れて冷やす。 - 2
アボカドは種をとり実をくりぬき、１センチ角くらいに切って、レモン汁で和える。
- 3
半熟卵はマヨネーズと粉チーズを加え和える。
お好みでバジルも加える。 - 4
２と３と塩コショウを優しく和え、アボカドの皮の中に入れて完成！！
コツ・ポイント
固ゆで卵より半熟のほうが味がよくなじんでマヨも少な目にできヘルシーです♪
卵がSサイズの場合、ゆで時間は３分。Lサイズだと５分くらいで半熟になると思います☆
（グツグツ沸騰してからの時間です。これ大事！）
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