シンプル唐揚げ（竜田揚げ？？）
毎日ご飯♪ @cook_40197191
シンプルな唐揚げ（竜田揚げ？？）
私の定番です(*^_^*)
レモンを添えるとなお良し( ´･ω･` )♡
このレシピの生い立ち
試行錯誤して作るうちに、この作り方が1番美味しくて面倒が無いので、定番になりました(*^_^*)
シンプル唐揚げ（竜田揚げ？？）
シンプルな唐揚げ（竜田揚げ？？）
私の定番です(*^_^*)
レモンを添えるとなお良し( ´･ω･` )♡
このレシピの生い立ち
試行錯誤して作るうちに、この作り方が1番美味しくて面倒が無いので、定番になりました(*^_^*)
作り方
- 1
鶏肉をひとくちサイズにカットする
- 2
鶏肉をポリ袋に入れ、醤油、酒、みりん、しょうがをいれて袋の口を結び、少し揉んでから、おく。
15分でも、一晩でも！ - 3
味付けした鶏肉に片栗粉をつけて揚げる。
油はクッキングペーパーを使い、よくきる - 4
レモンがあったら添える
コツ・ポイント
置く時間は15分以上であればOK☆
片栗粉を袋に入れて、そこで鶏肉をまぶせば汚れないし、洗い物も少なく済んで一石二鳥☆
あげる時はきつね色になったら鶏肉を持ち上げた時に、箸にじゅわじゅわとした感じが伝わってくると、だいたい火が通ってます☆
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