キャベツと人参の卵炒め～マヨ醤油で❤

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★さや☆すん★
★さや☆すん★ @cook_40024805

小さい頃よく食べていた祖母＆母の味♪
何故かマヨ醤油をかけて食べます＾＾
2011/04/11話題入り感謝です❤
このレシピの生い立ち
小さい頃に祖母や母がよく作ってくれた懐かしの炒め物です。

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材料

3～4人分
  1. キャベツ 約300g
  2. 人参 1/3本
  3. 卵 2個
  4. サラダ油 適量
  5. 塩 小さじ1/2
  6. だしの素 小さじ1/2
  7. ＊マヨネーズ 大さじ1
  8. ＊醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツと人参を細切りにしておく。卵は分量外の塩少々を加えて溶きほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、人参、キャベツの順に炒める。しんなりしてきたら塩とだしの素を加えて更に炒める。

  3. 3

    火が通ったら卵を流し入れ好みの固さになったら完成♪

  4. 4

    お皿に盛り付け、＊を混ぜ合わせて回しかけていただきます＾＾

  5. 5

    ※マヨ醤油はお好みでなくてもOK＾＾
    これもあっさりしててキャベツが沢山食べれます（＾－＾）

  6. 6

    2011/04/11
    話題入りさせていただきました♪ありがとうございます❤

コツ・ポイント

醤油マヨは濃く感じることもあるかもしれないので
少しずつ様子を見ながらかけてください☆

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★さや☆すん★
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