✩簡単ピクルス✩

クックIHHH32☆
クックIHHH32☆ @cook_40204433

お子様から大人まで食べやすい酸味になっています♪保存も効くしお弁当やちょっとした添え物にも…♪
このレシピの生い立ち
野菜をモグモグ食べれて保存もできるものできないかな?と思い簡単にできるピクルスを作りました♪

✩簡単ピクルス✩

お子様から大人まで食べやすい酸味になっています♪保存も効くしお弁当やちょっとした添え物にも…♪
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野菜をモグモグ食べれて保存もできるものできないかな?と思い簡単にできるピクルスを作りました♪

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材料

100均の小さめなビン1つ分
  1. 人参 1/2本
  2. きゅうり 1本
  3. パプリカ 1個
  4. ✩お酢 100cc
  5. ✩酒 100cc
  6. ✩塩 小さじ1
  7. ✩砂糖 大さじ1と半分
  8. ✩粒コショウ 小さじ1
  9. ✩ローリエ 1枚
  10. ✩唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    1、人参、きゅうり、黄パプリカをスティック状に切ります。

  2. 2

    2、✩の材料をすべて鍋に入れて沸騰させます。

  3. 3

    3、沸騰した鍋の中に、人参を入れ1~2分沸騰させます。
    そのあときゅうりパプリカを入れ1分蓋をします。

  4. 4

    4、火を止めて2分置いてからビンに入れ、1日冷蔵庫で寝たせたら完成です!!

  5. 5

    ✨ピクルス人気検索1位✨ありがとうこざいます!!( ﹡ˆoˆ﹡ )

  6. 6

    レシピがクックパッドニュースのローリングストック法としてしょうかいされました*\(^o^)/*

  7. 7

コツ・ポイント

他の野菜でも美味しくいただけます。
プチトマトを入れる場合は火を止めてから鍋に入れてください♪

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