☆ピクルス☆カロリー＆ガス電気off
kwstmy @cook_40060557
ガスも電気も不要のエコキッチンメニュー
保存も利くので、冷蔵庫にストックしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
節電を意識したメニューを考えていて、普段からよく作っていたピクルスをupしてみました。かぶやカリフラワーやパプリカなど夏野菜で色々と作ってみるのもよいですね。
保存も利くので便利です。
☆ピクルス☆カロリー＆ガス電気off
ガスも電気も不要のエコキッチンメニュー
保存も利くので、冷蔵庫にストックしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
節電を意識したメニューを考えていて、普段からよく作っていたピクルスをupしてみました。かぶやカリフラワーやパプリカなど夏野菜で色々と作ってみるのもよいですね。
保存も利くので便利です。
作り方
- 1
胡瓜は5cm位に切り、塩もみします。
- 2
ピクルスの漬け汁を作ります。
瓶に胡瓜を立てた状態で入れ、漬け汁と共に冷蔵庫へ。 - 3
5～7日前後が美味しい食べ頃です。
目安は特にありませんが、お好みで！
コツ・ポイント
ガス、電気を使わないエコなレシピです。
そして、箸休めにもぴったり。夏野菜で美味しく簡単にできるメニューです。
暑い夏には酢メニューを体が欲するので冷蔵庫には常備しています。
カロリーオフのパルスイーツを使ったのでカロリーオフです。
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