イカとアスパラの炒めもの

ヤスリート
ヤスリート @cook_40186740

にんにく+醤油+マーガリン、うまし!簡単・ご飯に合います!
お酒にも、きっと合います!
このレシピの生い立ち
ついつい簡単だからとお肉ばかりの毎日なので、魚介類を…と思ったところ、半額のシールのゲソを見つけたので。笑

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材料

2人分?
  1. イカゲソ 300グラム
  2. アスパラ 4本
  3. にんにく(チューブのものでも) 少々
  4. 少々
  5. 醤油 お好みで
  6. マーガリンorバター 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    ゲソは1本ずつでなくてもいいので1口くらいの大きさに切ります。

  2. 2

    アスパラは斜めに切ります。下の方が硬いことが多いので様子を見て。

  3. 3

    フライパンにマーガリンを入れて、にんにくを加え炒めます。

  4. 4

    ゲソを炒め、色が変わってきたらアスパラを加えます。

  5. 5

    塩で味を調えたらフライパンに醤油をまわしいれます。
    あつあつのうちに召し上がれ~。

コツ・ポイント

あまり時間をかけずに強火&強気で炒めてくださいませ~。

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レシピ作者

ヤスリート
ヤスリート @cook_40186740
に公開
一人暮らしの小さいキッチンなので、手軽にボリュームのある料理が作れたらと思ってます。
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