作り方
- 1
ナスを縦半分に切り皮に切り込みを入れる（碁盤の目のように）
- 2
フライパンに油をひき、ナスを身のほうから炒める。かるく焼き目が付いたら裏返し、皮のほうも炒める
- 3
ナスを焼く間にねぎを細かく刻む
- 4
ナスを皿に並べ、ねぎを上からちらす。その上から白ゴマをたっぷりかける。ゴマすり機でかけると楽チンでいい香りです
- 5
めんつゆをかけてガブリと食べちゃってください
コツ・ポイント
ねぎとゴマはたっぷりとかけると「うんめー」ぃよ！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
なすを大量消費！やみつきナスの南蛮風炒め なすを大量消費！やみつきナスの南蛮風炒め
4000件殿堂入り達成！茄子を甘酸っぱく味付けしました！お箸が止まらなくなりますよ！なすの大量消費にもってこいですよ〜！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18902418
