サンマと野菜のタプナードサラダ仕立て

パパイヤママ @cook_40093224
さんまの刺身をタプナードとキヌアを使ってサラダにしました。少々のバルサミコと醤油がさんまの味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
さんまの刺身の量が少なかったので、サラダにしてボリュームを出しました。
作り方
- 1
ミニトマトは半分、水菜は3センチくらい、しそは千切りにカット
- 2
ボールにタプナードと調味料をあわせて、野菜、キヌア、サンマをあわせてできあがり
コツ・ポイント
混ぜるだけ…で簡単です。
水菜のシャキシャキ感とキヌアのツブツブとしっとりさんまの食感が楽しい!
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