１歳♡誕生日ケーキ♡
息子の誕生日ケーキ、色んな人の人気レシピを離乳食用にアレンジしてコラボさせた会心作♡
想像以上の出来栄えに大満足です！
このレシピの生い立ち
離乳食中の息子にも食べれるようなケーキを作るために、クックパッドからレシピを厳選して選んで全部コラボさせました(笑)考えていた以上の出来栄えに大満足の会心作！(笑)
１歳♡誕生日ケーキ♡
息子の誕生日ケーキ、色んな人の人気レシピを離乳食用にアレンジしてコラボさせた会心作♡
想像以上の出来栄えに大満足です！
このレシピの生い立ち
離乳食中の息子にも食べれるようなケーキを作るために、クックパッドからレシピを厳選して選んで全部コラボさせました(笑)考えていた以上の出来栄えに大満足の会心作！(笑)
アプリでひらく作り方
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かぼちゃプリンは、カラメル無しで、生地の砂糖を１０～３０ｇまで減らして、１２ｃｍのケーキ型１台で焼く。※今回は３０ｇで
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ブッセ生地は、材料を半量にし、５ｃｍくらいに絞り出して前日に焼く。今回は砂糖を３０ｇに減らしたけど砂糖ゼロでもＯＫです
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- 3
水切りヨーグルトは使う前日の夜に仕込む。半分も使わないので量は使う分だけ作ろう！しっかり水切りすると絞り口金で絞れます♪
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- 4
チョコシロップは、スキムミルクを大量に入れドロドロにし、常温で放置したら固まるので爪楊枝でほじって指先で丸めて形を整える
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- 5
顔付きイチゴは水切りヨーグルトと丸めたチョコシロップで代用。チョコシロップはゆるいとヨーグルトの上で溶けるので要注意★
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- 6
☆組み立て①☆
ブッセはプリンの高さに合わせてカットして調整します。裏面に牛乳をハケで塗り柔らかくします。 - 7
☆組み立て②☆
すっかり冷めたプリンの周りにブッセを貼り付け、ホイルで固定して冷蔵庫で冷やします。※出来れば前日にやろう - 8
☆デコレーション☆
水切りヨーグルトで思い思いにデコレーションして、顔付きイチゴやお好きなフルーツで飾りましょ～♪ - 9
断面図♪
プリンはカボチャの甘さでお砂糖が入っていなくても美味しい♡
ブッセも砂糖無しでもタマゴボーロみたいで美味しい♡ -
コツ・ポイント
うちのオーブンは熱伝導が強く、ブッセがカチカチに焼きあがるので裏面に牛乳を塗って柔らかくしましたが、ブッセの焼き上がりを見て牛乳を塗る・塗らないを判断してください。
プリンは、カボチャが足りなかったのでさつま芋も使いました^^
つくれぽ
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