∮豆乳でコク♬♪茄子と生姜の豆乳カレー∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿話題入り感謝です✿
地味色です。
好きなものに突っ走った私カレー。
本格派じゃありません、悪しからず^^
このレシピの生い立ち
とろとろの茄子､生姜､豆乳､､好きなものばかり入れて自分カレーです<(_ _)>
∮豆乳でコク♬♪茄子と生姜の豆乳カレー∮
✿話題入り感謝です✿
地味色です。
好きなものに突っ走った私カレー。
本格派じゃありません、悪しからず^^
このレシピの生い立ち
とろとろの茄子､生姜､豆乳､､好きなものばかり入れて自分カレーです<(_ _)>
作り方
- 1
ナスは半月切りにして水にさらす。生姜は千切りにする。にんにくは摩り下ろす。玉葱は繊維に垂直に薄切りにする。
- 2
鍋に◆を入れ弱火にかけ、香りがたったら玉葱を加え甘く透き通るまで炒める。茄子も加えざっと炒め合わせ、しっかり塩胡椒する。
- 3
◇を入れ10～15分好みの煮え加減まで煮る。◎を溶きいれる。
- 4
豆乳を加え、温まったら塩胡椒で味を調え、最後に隠し味に砂糖ひとつまみ～とお好みで黒胡椒を入れて完成♪
- 5
<2012/08/14>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿ -
- 6
masabagelさんがココナッツミルク入りで作ってくれました♬とっても美味しそう♡素敵なアレンジ有難う✿
-
コツ・ポイント
生姜･ル—･豆乳の量･味付けなど､､お好みで加減してください＜ペコリ＞
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