湯むきプチトマト
ちぃままHey @cook_40117473
湯むきするだけでびっくりするほど美味しい
このレシピの生い立ち
とっても甘いプチトマトをいただきました。
マリネにしようと湯むきしたのですが、ひとつつまみ食いしたところ美味しさに驚愕！
湯むきしただけでいただきました。
湯むきプチトマト
湯むきするだけでびっくりするほど美味しい
このレシピの生い立ち
とっても甘いプチトマトをいただきました。
マリネにしようと湯むきしたのですが、ひとつつまみ食いしたところ美味しさに驚愕！
湯むきしただけでいただきました。
作り方
- 1
プチトマトのお尻に包丁の角で穴を開け、沸騰したお湯に塩ひとつまみ入れて、プチトマト投入！約12秒でザルに上げる。
- 2
すぐに氷水にとり、皮をツルンとむく。
勝手にむけてくれる感じです。 - 3
大葉&ごまドレも美味しかった♪
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コツ・ポイント
茹ですぎないこと。
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