おつまみに！鶏皮のキムチ和え
ゆすひと @cook_40104321
ビールがすすみます！！
とり皮が残ったとき簡単にでき、しかもおいしいよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで食べた鶏皮キムチの味を思い出し、アレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮はさっと茹でて細切り、ねぎは縦半分に切りそれを斜めに千切り、きゅうりも千切り、キムチも適当に切っておく。
-
- 2
すべての具材にごま油をプラスして混ぜれば出来上がり。
味が薄ければ、お好みで塩か醤油を足してください。 -
コツ・ポイント
キムチはしぼると味が薄くなるのでそのまま使います。
ねぎの辛味が苦手な場合は切った後、水にしばらくさらしておくと辛味が和らぎます。
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