たまねぎ、キャベツをみじん切りにする。
ごはんを冷ましておく。

フライパンに油をひき、キャベツを炒めたあと玉葱を入れて、塩コショウをし、さらに炒める。

冷ごはんを入れたら、青じそドレッシングを入れてご飯に火が通る程度までいためる。

火を止めてから、ゴマを混ぜて皿にもる。青じそを細長く切りのせる。