作り方
- 1
切干大根はたっぷりの水で戻し、水気を絞って食べやすい長さに切る
- 2
きゅうりは千切りにして、塩少々(分量外)を振って手で揉み、しんなりしたら水で洗い、水気を切る
- 3
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、切干大根、きゅうり、ツナ缶、パセリを加えて和える
- 4
冷蔵庫で2-3日保存可能
コツ・ポイント
切干大根ときゅうりの水気はしっかり絞る
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