簡単！甘辛こんにゃく炒め煮
kemeka @cook_40204812
冷めるともっとおいしくなります。
こんにゃく、鷹の爪だけ！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単！冷めるとより美味しいので冷蔵庫に常備！
簡単！甘辛こんにゃく炒め煮
冷めるともっとおいしくなります。
こんにゃく、鷹の爪だけ！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単！冷めるとより美味しいので冷蔵庫に常備！
作り方
- 1
アク抜き済みのこんにゃくを、ひとくち大に手でちぎります（味がとても染みやすくなります）
- 2
小さめの片手鍋に、ごま油をひき、鷹の爪を入れ、中火で①のこんにゃくを炒めます。
- 3
2分程炒めたら、砂糖、醤油の順番で②に加えます。
こんにゃくの量で調味料は調節して下さい。砂糖1：醤油2位です。 - 4
たまに混ぜながら3,4分炒め煮します。
火を止めてそのまま冷めるまで放置！
コツ・ポイント
お好みの辛さで鷹の爪の量を調節して下さい。
こんにゃくは手でちぎる事、冷ます事で味が染み込みます！
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