素麺弁当！運動会の弁当練習中
みのむしざえもん @cook_40193623
もうすぐ運動会！
子供は素麺を希望したため、素麺弁当を練習しています
このレシピの生い立ち
素麺はやはりお水に直前までつけておいた方が美味しいと思います。それをどうしたらいいのか試行錯誤したのですが、普通に食べるより味が落ちる気がしました
素麺弁当！運動会の弁当練習中
もうすぐ運動会！
子供は素麺を希望したため、素麺弁当を練習しています
このレシピの生い立ち
素麺はやはりお水に直前までつけておいた方が美味しいと思います。それをどうしたらいいのか試行錯誤したのですが、普通に食べるより味が落ちる気がしました
作り方
- 1
素麺をゆがきます。
- 2
素麺を一口大に丸めてレタスで包みました。レタスの下に水を含ませております
。その上に生ハムや人参などで飾りました - 3
周りはお寿司ケーキです。
ちらし寿司に桜でんぷんを振りました。
容器を固定するためご飯でおもしです - 4
チーズを春巻き皮に包み、揚げたものをこちらで紹介してくださってる方がいらしたので、そちらも飾りに使いました
コツ・ポイント
素麺に出来るだけ水を含ませてお弁当に入れることだと思います。我が家はプラスチックの容器をお弁当箱の中に潜ませております
ただやはり見た目は良くないですが、水に素麺を浸した状態で持っていく方が味が良いと思います
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