小松菜の煮びたし

ゆきふく
ゆきふく @cook_40039154

かさが減って野菜がもりもり食べられます(^^)あつあつはもちろん、夏は冷やしてもいけます!
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので、適当に作ったら意外と美味しかった☆

小松菜の煮びたし

かさが減って野菜がもりもり食べられます(^^)あつあつはもちろん、夏は冷やしてもいけます!
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので、適当に作ったら意外と美味しかった☆

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材料

2人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 油揚げ 1枚
  3. 75~100cc
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は根元をよ~く洗って5cm幅にざくざく切る。油揚げは長い方に半分に切って1cm幅に切る。

  2. 2

    水と調味料を鍋に煮立たせて、小松菜と油揚げを投入!混ぜつつ加熱して、しんなりしたら出来上がり!簡単(^^)

  3. 3

    材料にはないけど、じゃこを大さじ1~2入れても美味しいよ☆

コツ・ポイント

小松菜のほかに緑の葉っぱなら何でも。母は更に卵でとじてくれていました。卵とじにすると食べ応えもアップ♪

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ゆきふく
ゆきふく @cook_40039154
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福島生まれ福島育ち福島在住の28歳女子✿ケーキと地元を愛する田舎っ子。結婚式場でパティシエをしております♪がんばっぺ福島!
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