アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は余分な脂切り取って一口大に切る。
- 2
ビニール袋に鶏肉と※の調味料いれてもみもみ。冷蔵庫で半日味をなじませる。
- 3
サラダ油を中温に熱して、ビニール袋の中で粉をまぶす。
- 4
2回くらいにわけてカラッときつね色に揚げる。
コツ・ポイント
下味つけるときに、コチュジャンで真っ赤になるので辛そうに思いますが、揚げるとあまり辛くありません。
子供でも食べれらる味です♪
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