チーズハムエッグカツ
フランス料理主任忠丸 @cook_40094044
ハムエッグにチーズを挟んで焼いた後、カツにしました。ボリューム満点で、意外とご飯もすすみます。
このレシピの生い立ち
なにか揚げ物を食べたかったのですが、冷蔵庫に玉子しかなかったので、目玉焼きにしてカツにしました。
チーズハムエッグカツ
ハムエッグにチーズを挟んで焼いた後、カツにしました。ボリューム満点で、意外とご飯もすすみます。
このレシピの生い立ち
なにか揚げ物を食べたかったのですが、冷蔵庫に玉子しかなかったので、目玉焼きにしてカツにしました。
作り方
- 1
フライパンにハム⇒チーズ⇒玉子の順に置いて焼きます。
- 2
焼けたら、いったんお皿にとります。半熟すぎるとパン粉をつけにくいので、ある程度しっかり焼きましょう。
- 3
少しさめたら、小麦粉、ときたまご、パン粉の順につけていきます。豚カツと一緒の流れです。
- 4
あとは油で揚げるだけです。中身は火が通っているので、パン粉がきつね色になったら出来上がりです。
-
- 5
ソース、醤油、塩コショウなどお好みでかけてください。
-
コツ・ポイント
少し半熟くらでもおいしいと思いますが、パン粉をつけるのが難しいので、ある程度火を通したほうがいいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
クロックムッシュ風フレンチトースト クロックムッシュ風フレンチトースト
ハム.チーズを挟んだボリューム満点のフレンチトースト！ふわっふわの食感とバターと隠し味のマヨネーズが美味し～い*^^*
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18907509
