”スタミナ砂肝炒め”(写真手順付き)

カナー
カナー @cook_40038884

砂肝にはビタミンB12、Vk 亜鉛が多く胃液の分泌を促進します。夏バテしないように美味しく砂肝を食べましょう!!!!
このレシピの生い立ち
砂肝が大好きで焼き鳥にするのが面倒だったので炒めました!

”スタミナ砂肝炒め”(写真手順付き)

砂肝にはビタミンB12、Vk 亜鉛が多く胃液の分泌を促進します。夏バテしないように美味しく砂肝を食べましょう!!!!
このレシピの生い立ち
砂肝が大好きで焼き鳥にするのが面倒だったので炒めました!

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材料

  1. 砂肝 200グラム
  2. 長ネギ 1本
  3. ニンニク 1片
  4. しょうが 1片
  5. 大さじ3
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 少々
  8. コショウ 少々
  9. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    砂肝は削ぎ切りにして長ネギは斜め切りニンニクとしょうがはおろす

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れニンニクとしょうがを炒め香りづけをし砂肝と長ネギを加え塩コショウをする

  3. 3

    酒を加え蒸し煮にして火が通ったら最後にしょうゆを入れる

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子をどうぞ!

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