豚肉・もやし・ちんげん菜・茄子・人参炒め
ponchan67 @cook_40197757
ご飯のおかず、お酒の肴、お弁当のおかずにオススメ！簡単で美味しい！冷えても美味しいですよ〜。白ごまをかけてもOK！
このレシピの生い立ち
その日の冷蔵庫にあるもので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、野菜をお好みのサイズに均等に切る。
- 2
フライパンに油、おろしニンニク、おろし生姜を入れて豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら、野菜を入れて炒める。
- 4
炒めながら塩・ほんだしの素を入れ更に炒め、味見をして少量の醤油で味を整える。
コツ・ポイント
野菜を入れたら強火で炒めて、油が全体に回ったら蓋をして2分程(お好みの時間)蒸らす。味付けは、お好みで！
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