アレンジ多様♪基本の美味しいミートソース
Mrs♡Missy @cook_40038321
野菜の甘みと旨み凝縮♪パスタやグラタンなど、アレンジ様々な優秀ミートソースです♪♪
このレシピの生い立ち
いろいろ試して、とりあえずココに落ち着きました（笑）
アレンジ多様♪基本の美味しいミートソース
野菜の甘みと旨み凝縮♪パスタやグラタンなど、アレンジ様々な優秀ミートソースです♪♪
このレシピの生い立ち
いろいろ試して、とりあえずココに落ち着きました（笑）
作り方
- 1
★とにんにくは、みじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、★の材料を弱火でしんなりするまで炒める。
-
- 3
②にひき肉とバターを加えて火が通るまで炒める。
-
- 4
③に赤ワインを加えてアルコールをとばす。
-
- 5
④に☆を加えて水分をとばすように煮る。
-
- 6
水分がだいぶとんで、パスタ等に絡みやすい位になったら、塩、コショウで味を調えて完成♪♪
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