きゅうりのごま油風味漬け。。。
チョコちょこ2835 @cook_40039822
ごま油の風味が食欲をそそいます。
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山いただいて、どうにか消費したかったため
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にきゅうりを入れます。
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- 2
麺棒等で、トントンバシバシたたいてください。但し、たたき過ぎるとボロボロになってしまいますので、加減を(^^;)
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- 3
２に、塩を入れ軽く揉み、そのまま冷蔵庫で15分程冷やして置いておく。
- 4
食べる直前に、３にごま油をさらっと入れてお皿に移して召し上がれ！
コツ・ポイント
２～３の段階で水分が大分出ますので、気をつけてくださいね☆
ごま油は、香り付け程度で構いません。
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クック93M0DZ☆ -
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