お弁当に☆スピードニラとしめじの甘辛炒め
モモタリン @cook_40075260
安価の常備素材でスピーディに。
甘辛くてご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
あ弁当を安価の素材でスピード調理したかったため、常備素材で作ってみました。
お弁当に☆スピードニラとしめじの甘辛炒め
安価の常備素材でスピーディに。
甘辛くてご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
あ弁当を安価の素材でスピード調理したかったため、常備素材で作ってみました。
作り方
- 1
ニラは食べやすい大きさに切ります。しめじはさいておきます。
- 2
フライパンを熱し、ごま油をひきます。そこへ豚肉を入れ軽く炒めます。※豚肉はお好みで。入れるとうま味が出ておいしいです。
- 3
ニラとしめじを入れ、軽く炒め油がまわったら酒と砂糖と七味唐辛子を入れます。
- 4
軽く火が通ったら、しょう油を入れ、軽く炒めます。水分が少なくなったらできあがり。
コツ・ポイント
お肉はお好みでいれてください。ニラとしめじは炒めて火を通すというより、酒などを入れたあと蒸し焼きにする感じにすると早くできあがり、こげません。
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