●じゃが芋・人参・舞茸・玉ねぎ達の煮物●
がっしゅまま @cook_40133466
涼しくなってきたので野菜の煮物を作りました(^_-)-☆
ぼんやりコトコト煮えるのをみてます(#^^#)
このレシピの生い立ち
適当にある食材で煮物を作りました!(^^)!
煮ている間のぼんやり感が好きです(#^^#)
●じゃが芋・人参・舞茸・玉ねぎ達の煮物●
涼しくなってきたので野菜の煮物を作りました(^_-)-☆
ぼんやりコトコト煮えるのをみてます(#^^#)
このレシピの生い立ち
適当にある食材で煮物を作りました!(^^)!
煮ている間のぼんやり感が好きです(#^^#)
作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥き乱切りにする。
- 2
にんじんは個人的な趣味で丸く切ってます。乱切りでも何でもいいです。
- 3
舞茸は細く裂く。
玉ねぎは櫛切り。
キャベツは1㎝の千切り。 - 4
全ての食材を鍋等に入れひたひたの水を入れる。
煮汁を入れて火を点け人参が柔らかくなるまで弱火で煮込む。 -
- 5
人参が竹串で通るようになったらOKですが味しみしみにしたい場合はもう少し煮ても良い。
- 6
器に盛って完成(^_-)-☆
- 7
2020/1/31じゃが芋煮物でトップ10入りしました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
一番硬いのは人参なので人参の煮え具合いでみます!(^^)!
他の食材が型崩れしないように弱火で煮ます(^_-)-☆
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