夏ナスのバター炒め ショウガ醤油(写真)

カナー
カナー @cook_40038884

”旬”夏ナスを炒め仕上げにバターで風味づけ!しょうが醤油でどうぞ!
このレシピの生い立ち
夏は安くて美味しいナスを沢山食べたい

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材料

  1. ナス 3個
  2. ショウガ 1片
  3. サラダ油 大さじ3
  4. バター 大さじ1
  5. 少々
  6. コショウ 少々
  7. しょう油 少し
  8. 青ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    ショウガをおろす

  2. 2

    ナスを細切りにする

  3. 3

    たっぷりのサラダ油にナスを加え塩、コショウをする

  4. 4

    余分な油をキッチンタオルで取り除く

  5. 5

    最後にバターを加える

  6. 6

    青ねぎを散らしてショウガ醤油でどうぞ

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レシピ作者

カナー
カナー @cook_40038884
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