海老と鰤のカレーアヒージョ
acchin721 @cook_40037648
カレー味にするとまた違ったアヒージョを楽しめますあ！
それにカレー味はご飯まで進んじゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
アヒージョの素をいただいたので。。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻を剥き、包丁で背中を開いて背わたをとり、片栗粉で揉んでよーく洗っておく。
- 2
ブリは食べやすい大きさに、エリンギは輪切り、ピーマンも適当に切る。
- 3
フライパンにすべての材料を入れて鰤が潰れないように炒める。
- 4
全体に火が通り、オリーブオイルとカレー粉が混ざったらそのままの状態で弱火で絡まるまで５分ぐらい煮込んだら出来上がり！
- 5
このアヒージョの素を使いました！
ワインはおまけ～～ -
コツ・ポイント
鰤はなくても海老をたっぷりでも美味しいです！
リアクション
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