トマトのはちみつぽん酢漬け

まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831

この暑い時にぴったり。簡単、甘くておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
フルーツトマトは高いし、甘いトマトが食べたかったので。

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材料

  1. トマト 大2個
  2. 昆布ぽん酢 大4
  3. はちみつ 大2
  4. 大葉 お好みで

作り方

  1. 1

    トマトは、縦6等分ないし、8等分し、へたをとる。

  2. 2

    ボールにぽん酢とはちみつを入れ、良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボールに切ったトマトを入れ、冷蔵庫で一時間以上置く。

  4. 4

    お好みで大葉を千切りを乗せる。

コツ・ポイント

色は悪くなりますが、一晩漬けておいてもおいしく食べられます。

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レシピ作者

まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831
に公開
気がつけば、主婦歴37年(*^_^*)来客、人寄せの多い処に嫁ぎました。おいしいもの大好き。特に手の込んだ和食。自分では、それは難しいけど、日々、お店やら、レシピやら探っています。ワンパターン打破!レシピは一般的なメニューでなく、簡単で、おしゃれな未知の味を探したいと思っています。
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