時間のかかる漬け物が簡単に！！このレシピの生い立ちなすが沢山あったので作りました。
なすに縦に切り目を入れて、切り目の所に塩を揉み込んで、半分に切って水にさらした大葉をなすの切り目に挟んで出来上がり！
なるべく なすは新鮮な物を使って下さい。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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