アプリでひらく作り方
- 1
南瓜を、一口大に切り、レンジ(500W)で５～６分加熱する。
(硬かったら、様子を見ながら串が通るまで加熱してください) - 2
めんつゆ、水、片栗粉で、あんかけのタレを作る。
- 3
ミンチを解しながら、炒める。
- 4
ミンチに、ある程度火が通ったら、南瓜を入れる。
- 5
一旦、火を止めて、あんを回し入れる。
- 6
再び、火を点けて、あんを絡めながら加熱し、とろみが付いたら、出来上がり。
コツ・ポイント
あんの濃さは、好みで調節してください。
南瓜を、レンジで加熱し過ぎると、煮崩れします。
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