薄くてカリカリ派の人のクレープ生地
はるママSKY @cook_40204940
薄くてカリカリの生地が好きな人にオススメ
このレシピの生い立ち
前回作った生地はモチモチだったので違う食感のものが食べたくて
薄くてカリカリ派の人のクレープ生地
薄くてカリカリの生地が好きな人にオススメ
このレシピの生い立ち
前回作った生地はモチモチだったので違う食感のものが食べたくて
作り方
- 1
材料をダマにならないように混ぜる。サラダ油も混ぜる用です。
- 2
フライパンかホットプレートを熱し必要であれば油をしく。テフロン加工などある場合は油を敷かない方が綺麗に焼けます。
- 3
おたま1杯分の生地を流し入れ、素早く薄く広げる。
- 4
少しこげ色がついたら裏返す。
-
- 5
裏面も焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
片栗粉が入っている生地に比べて破れやすく焼きにくいですが、カリカリに仕上がります。
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