作り方
- 1
皮を剥いたら食べやすい大きさに切り、だし汁の中に入れる。
4〜5分煮る。 -
- 2
調味料をあらかじめ全て混ぜておき、その半分を⑵の中に入れ、落し蓋をして、弱火で20分くらい煮る
時々芋をひっくり返す - 3
残りの調味料を入れ、煮汁が半分くらいになるまで煮る。
(強火にすると芋が煮崩れるので注意) -
- 4
柔らかくて美味しいです♪
コツ・ポイント
シンプルなので調味料の味がよく出るので、美味しい醤油やみりんなど使うと美味しいです！
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