ヘルシーに♪鶏ﾚﾝｺﾝバーグ
ゆのたママ @cook_40037628
何も付けなくても美味しいです！冷めても美味しいので、お弁当にもOK♪もちろんお好みでソースでもポン酢でもどうぞ！
このレシピの生い立ち
いつも鍋に入れる、つくね団子を焼きました！
ヘルシーに♪鶏ﾚﾝｺﾝバーグ
何も付けなくても美味しいです！冷めても美味しいので、お弁当にもOK♪もちろんお好みでソースでもポン酢でもどうぞ！
このレシピの生い立ち
いつも鍋に入れる、つくね団子を焼きました！
作り方
- 1
ﾚﾝｺﾝは半分以上摩り下ろす。
残りをみじん切りにする。
生姜もみじん切りに！
全部ボールへ。 -
- 2
ボールへ全ての材料を入れて、粘りが出るまで良く混ぜる。
-
- 3
フライパン意ごま油を少量入れる。
分量を量った大さじでたねをすくって、フライパンへ。 -
- 4
蓋をして中火で焼く。
きつね色になったら裏返して同じようによく焼く。 -
コツ・ポイント
レンコンはおろすのとみじん切りで食管の違いを楽しんで♪（最後までおろすと怪我をしやすいので、怪我しない程度におろした後はみじん切りで＾＾）
生姜はチューブでもOKですが、刻んだほうが味にインパクトありです！
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