マッシュルームのカラフルオイル漬け☆
rovinmama @cook_40194276
マッシュルームもパプリカも香りよく焼いて、漬けるだけ～♪
イタリアンの前菜☆な感じです！
このレシピの生い立ち
マッシュルームは料理がかわゆくなるので、大好き！
いつも一度には使い切れない、パプリカと合わせてみました☆
マッシュルームのカラフルオイル漬け☆
マッシュルームもパプリカも香りよく焼いて、漬けるだけ～♪
イタリアンの前菜☆な感じです！
このレシピの生い立ち
マッシュルームは料理がかわゆくなるので、大好き！
いつも一度には使い切れない、パプリカと合わせてみました☆
作り方
- 1
パプリカはトースターで焦げ目がつくまで焼き、あら熱がとれたら、皮をむいて、１㎝幅くらいに切る
-
- 2
アルミホイルにマッシュルームをのせ、トースターで、（はしでつまむとジュワっと汁が出るくらいまで）焼く
- 3
☆を混ぜ合わせたところに、１と２を冷めないうちに入れ、なじまぜる。３０分くらい漬けたらできあがり☆
コツ・ポイント
パプリカは写真よりもっと黒こげになっても大丈夫（笑）
ほんとに、甘甘になるから不思議ですよね^o^
マッシュルームは、いい香りが出てきたら、あとは焼きすぎないように～
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