主食*鯖の醤油煮

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お手軽に作れる魚料理♪
このレシピの生い立ち

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材料

2人分
  1. ゴマ鯖 2切れ
  2. 200cc
  3. 醤油 100cc
  4. 砂糖 大さじ3
  5. すりおろし生姜 3センチ

作り方

  1. 1

    ごま鯖は臭みを抑えるために
    沸騰したお湯にくぐらせます。

  2. 2

    水と調味料を火にかけ
    鯖を裏向きにし蓋をし15分で完成!

コツ・ポイント

小骨が多いので気をつけて♪

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