厚揚げの醤油麹焼き
s_eyes @cook_40094938
ノンオイルです♪ つまみにピッタリ！ごはんにも合いますよ〜。
このレシピの生い立ち
塩麹と醤油麹にハマっていろいろ作ってみた中のひとつです。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは油抜きせずに4等分し、厚みを半分に切る。
トースターの天板にアルミホイルを敷き、厚揚げの白い方を上にして並べる。 -
- 2
長ねぎはみじん切りに。
おろし生姜、醤油麹と合わせよく混ぜておく。 -
- 3
厚揚げに混ぜた②を乗せて、トースターで焼く。
（1300Wのトースター200度で予熱なしで10分くらいでした） -
- 4
厚揚げの端が色づき、香ばしい香りがしてきたらOK。
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コツ・ポイント
ご家庭のトースターに合わせて時間を調整してください。
フライパンに焦げ付かないホイルを敷いて蓋をして焼いてもいいと思います♪
リアクション
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